Malin Persson http://malin.elledecoration.se på Elle Decoration Mon, 24 Jul 2017 08:14:45 +0000 sv-SE hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.7.4 http://malin.elledecoration.se/wp-content/uploads/sites/25/2015/12/cropped-elle-deco-favicon1-32x32.png Malin Persson http://malin.elledecoration.se 32 32 Den svenska sommaren http://malin.elledecoration.se/den-svenska-sommaren/ http://malin.elledecoration.se/den-svenska-sommaren/#respond Mon, 24 Jul 2017 08:14:45 +0000 http://malin.elledecoration.se/?p=40093

Vi bestämde för att köra staycation hemma i Malmö i Juli månad. Vi som bor så nära havet behöver ju absolut inte åka iväg söderut för att ha semester, den svenska sommaren är ju så härlig! Sena grillkvällar i trädgården, picknick vid havet, en massa glass och minigolf nere på Ribban…

Men nu har det småregnat i över en vecka och vi har betat av både inomhus -bad och lek- land,  den svenska sommaren känns sådär om jag ska vara ärlig. Kidsen sitter som fastlimmade framför sina skärmar och spelar, just nu är det Asphfalt 8 som gäller. Jag gör mitt bästa och försöker att alternera spelandet med lite gitarr och kortspel mellan varven.

Det är inte lönt att vänta på att solen ska komma fram. Idag trotsar vi vädret och packar vind och regnjackor med oss och drar till Tosselilla sommarland. Kom igen svenska sommarväder, du kan bättre än så här!!!!

]]> http://malin.elledecoration.se/den-svenska-sommaren/feed/ 0 10 nya plantor http://malin.elledecoration.se/10-nya-plantor/ http://malin.elledecoration.se/10-nya-plantor/#respond Thu, 20 Jul 2017 20:21:04 +0000 http://malin.elledecoration.se/?p=40087

Här om dagen när jag hade Family Living här och plåtade, passade jag och Cleo på att ta lite sticklingar från min stora Elefantöra.

 Elefantöra är en oerhört tacksam växt när det kommer till sticklingar och själva processen för att ta en stickling är busenkel. Oftast ser man tydligt om det kommit sticklingar, eftersom de ploppar upp som egna små plantor i sidan av krukan. Tänk er att en rot från moderplantan drar sig ut mot kanten och sen viker sig upp och blommar ut. Där är sticklingarna. I vår planta hittade jag och Cleo 10 stycken!!

I mitt norrliggande fönster får plantorna lagom mycket ljus för de gillar inte stå i starkt solsken. Nu i början innan sticklingarna har rotat sig gäller det att ge lite vatten men ofta. Så himla bra det där att man kan föröka sina favorit plantor och få en liten klonad version. Nu har jag inte mindre än 10 stycken små elefantöron som står på tillväxt, hurra!

]]>
http://malin.elledecoration.se/10-nya-plantor/feed/ 0
Glutenfri rabarberpaj http://malin.elledecoration.se/glutenfri-rabarberpaj/ http://malin.elledecoration.se/glutenfri-rabarberpaj/#comments Thu, 20 Jul 2017 05:00:54 +0000 http://malin.elledecoration.se/?p=40076

Finns det någon godare sommar-dessert än jordgubb & rabarber-smulpaj??

Inte om ni frågar mig och Cleo! Vår smuldegspaj får gärna vara glutenfri och vi maxar crunchet med havregryn och mandelmjöl.

En väldigt stolt bagare delar sitt recept:

Glutenfri Rabarber & Jordgubbs-smulpaj 
150 g smör
1 1/2 dl kokossocker
2 tsk vaniljsocker
1/2 tsk bakpulver
2 dl havregryn (ren havre)
1 dl valfritt mandelmjöl 1 dl bovetemjöl

1 tesked Kanel 1 tesked Kardemumma
1 msk potatismjöl
1 msk kokossocker

4 Stora Rabarber, 1 liter jordgubbar

Nyp ihop smöret med de torra ingredienserna till en smulig deg.
Blanda de hackade rabarberna och de delade jordgubbarna med potatismjöl och socker och lägg dem i en smord pajform.
Fördela smuldegen över bären.
Grädda i mitten av ugnen i 200 grader i ca 25 minuter.
Servera pajen ljummen med vaniljsås eller glass.

Mums!

]]>
http://malin.elledecoration.se/glutenfri-rabarberpaj/feed/ 1
Family Living in the house http://malin.elledecoration.se/family-living-in-the-house/ http://malin.elledecoration.se/family-living-in-the-house/#respond Tue, 18 Jul 2017 14:32:51 +0000 http://malin.elledecoration.se/?p=40069

Idag har vi haft Family Living här hemma. Det var Isabell N Wedin som plåtade oss, snabbare fotograf har jag nog aldrig jobbat med! Jag och Cleo har planterat om krukväxter, tagit sticklingar och gjort volter i min stora säng (det var Cleo som stod för volterna såklart).

Vilken tur att jag har min egna personliga makeup-artist, Cleo hade stenkoll på mina röda läppar hela förmiddagen..

Vilken tur att vi har vår fina Sara som hjälpte till att ta lite ”behind the scene'” bilder. Det är Sara som brukar hjälpa mig att plåta här på bloggen.

Vi snackade om gröna växter och hur man gör för att behålla sommarkänslan inne så länge det bara går. Vi hade en supermysig dag. Tidningen kommer ut i butik redan i September, är väldigt spänd på att se resultatet!

]]> http://malin.elledecoration.se/family-living-in-the-house/feed/ 0 Bästa vegetariska burgaren http://malin.elledecoration.se/basta-vegetariska-burgaren/ http://malin.elledecoration.se/basta-vegetariska-burgaren/#respond Mon, 17 Jul 2017 05:00:47 +0000 http://malin.elledecoration.se/?p=40056

En av de mysigaste sakerna jag vet under sommaren är att grilla. Så fort det är uppehåll och något så när varmt i luften slänger jag på kol på grillen för det finns ju inget godare och enklare än att grilla! Hade några vänner över från Köpenhamn och jag bjöd på vegetariska burgare.

Jag hoppar över köttet och byter ut biffen till portobello svamp.

Portobello, halloumi, avokado, rödlök och världens godaste vegan mayo som jag lärt mig av mästerkocken Tareq.

Jag som inte brukar dricka drinkar har hittat en sommar favorit, Moscow Mule.

4 cl vodka
15 cl ginger beer
några klyftor lime
en kvist mynta och massvis med is.

Det går utmärkt att grilla grönsaker, det är väl knappast någon hemlighet. Men, precis som med kött och fisk så finns det en del tips och tricks för att få till det. Eftersom alla grönsaker har en låg fetthalt så måste du pensla grillytan med olja före grillning. Förutom att det är fruktansvärt gott att grilla vegetariskt behöver man inte vara rädd för att grönsakerna inte är genomstekta eller råa i mitten. Fett kött och vissa feta fiskar tål en hel del värme, men med grönsaker måste du vara lite försiktig. De goda grillränderna ska vara brynta, inte svarta och sotiga (som min halloumi till vänster).

Jag han med både en och två Moscow Mules medan jag väntade…

Med rostad sötpotatis, majskolv och spenatsallad blev det en riktigt festburgare och höjden krävde både kniv och gaffel!

 

]]>
http://malin.elledecoration.se/basta-vegetariska-burgaren/feed/ 0
Så skapar du ett eget slutet ekosystem http://malin.elledecoration.se/sa-skapar-du-ett-eget-slutet-ekosystem/ http://malin.elledecoration.se/sa-skapar-du-ett-eget-slutet-ekosystem/#comments Fri, 14 Jul 2017 07:12:44 +0000 http://malin.elledecoration.se/?p=40048

Gillar du gröna växter men känner att du inte hinner med att vattna och ta hand om dom, då är det ett slutet ekosystem du ska satsa på! Behöver aldrig vattnas, det enda du måste se till är att dom får solljus, busenkelt!

Jag planterade små, små plantor i denna damejeannen i Mars, satte på locket för alltid och se så fint det växt! Tänk att allt växterna behöver finns inne i glasburken. Ett slutet litet ekosystem som fungerar likadant som fotosyntesen fungerar på jorden, men hur var det nu det funkade?? För er som satt och slumrade på biolog-lektionerna kör jag här en liten repetion!

Jo, fotosyntesen är en av de grundläggande förutsättningarna för livet på jorden. För de gröna växternas egen del är det en metod som med hjälp av solljus omvandlar koldioxid och vatten till energi och i denna process bildas även syre. Det är klorofyllen, det gröna färgämne som finns i växter, som absorberar solljusets energi och gör det möjligt att driva fotosyntesen.


Är ni sugna på att skapa er egen lilla värld? För att metoden ska fungera krävs vissa faktorer som ska stämma in för att klimatet ska bli optimalt. Det låter kanske komplicerat, men är i själva verket superenkelt! Kolla in klippet från säsongens Trädgårdstider där jag förklarar hur man skapar ett slutet ekosystem. Lycka till!

]]> http://malin.elledecoration.se/sa-skapar-du-ett-eget-slutet-ekosystem/feed/ 2 Stenskivan är på plats! http://malin.elledecoration.se/stenskivan-ar-pa-plats/ http://malin.elledecoration.se/stenskivan-ar-pa-plats/#comments Thu, 13 Jul 2017 12:08:16 +0000 http://malin.elledecoration.se/?p=40042  

 

En matt marmorskiva i Verde Guatemala är äntligen på plats i mitt lilla kök. Jag har länge varit på jakt efter en begagnad, luskammat södra Skånes återbyggsdepåer och letat flitigt på blocket men tyvärr inte hittat någon. Tillslut beställde jag den långa gröna skönheten från Stenskivor.se och det var så smidigt och enkelt! Nu är jag väldigt glad att jag faktiskt måttbeställde en skiva så jag slipper fula skarvar och fick en i precis rätt grön ton som jag varit ute efter så länge!

Jag är väldigt nöjd med resultatet. Tänk att enkla Ikea-luckor kan bli så fina. Med sina med olika ådringar och skiftningar i luckan framhävs träets naturliga uttryck jätte fint speciellt när dom är pensel-målade i mörk färg. Färgen ger köket en känsla av tradition, kvalitet och hantverk. Jag provade med ett par olika färger men fastande ganska snabbt för Nordsjös snickerifärg S7010-G70Y

Jag har fått många frågor om kulören på väggen och det är en lite ljusare grön även den från Nordsjö och koden är S 5010-G70Y. Det är alltid svår att rekommendera en färg då den ändras mycket beroende på helheten och ljusförhållandena. Visste du förresten om att grönt är den kulör ögat kan se flest nyanser av? Så ett tips innan du väljer grön färg är att kolla hur kulören ser ut i dagsljus såväl som i lampljus på kvällen. Kulörer påverkas enormt av ljuset, både av tillgången på ljus och av vilken typ av belysning du väljer. En kulör som du sett här inne hos mig kanske inte bli lika snygg hos dig eftersom omgivningen spelar så stor roll. Ta med småburkar hem och provmåla lite innan du bestämmer dig!

Sen har vi det där med glans. Jag valt att måla med eleganta matta färger och det blir alltid snyggast tycker jag, speciellt när man målar med mörkare färger.

Nog om färg, dags att inviga det lilla köket. Nu väntar jag med spänning på att se hur vackert mässingsplåten kommer att åldras!

 

]]>
http://malin.elledecoration.se/stenskivan-ar-pa-plats/feed/ 4
Vacay mood http://malin.elledecoration.se/vacay-mood/ http://malin.elledecoration.se/vacay-mood/#comments Sun, 09 Jul 2017 12:12:46 +0000 http://malin.elledecoration.se/?p=40035

Det är lite halvfart här på bloggen nu. Jag som normalt älskar att dela med mig, ta bilder och inspirera känner att det just nu är ok att ta det får vara lite lugnt här på bloggen.

Det är vacation mood som gäller just nu. Jag vill verkligen hinna med att stanna upp och njuta av allt det vackra runt om mig just nu. Sovmornar, långa promenader med sommarpratare i lurarna (lyssnade på Douglas ”Dogge Doggelito” León under min morgonrunda idag som jag verkligen kan rekommendera) många havsbad, hinna med att träna, ungås med vänner, försöka hitta tiden att vara utan att ha hela dagarna inplanerade med en massa aktiviteter och utflykter.

Det enda jag vill just nu är att stanna upp, varva ner och bara njuta av att det är sommar och semester.

 

]]>
http://malin.elledecoration.se/vacay-mood/feed/ 2
Morgondopp http://malin.elledecoration.se/morgondopp-2/ http://malin.elledecoration.se/morgondopp-2/#respond Thu, 06 Jul 2017 10:03:56 +0000 http://malin.elledecoration.se/?p=40028

Från ett hav till ett annat och visst känner man en viss temperatur skillnad.. I morse var det endast 14 grader varmt i vattnet!

En av de sakerna jag älskar med att bo som jag gör är närheten till havet och ribban. I går kväll såg jag den rosa maffiga solnedgången nere i hamnen och i morse blev det ett tidigt morgondopp och frukost i gräset.

Havregröt-delux med linfrön, kokosflingor, russin och kardemumma. Banan & daddel smoothie och varmt mynta te, sen får jag inte glömma att nämna de stora nyplockade jordgubbarna!

Jag älskar att resa och upptäcka nya platser men jag tror jag älskar att komma hem ännu mera för det är nu den Svenska sommaren är som bäst!

]]>
http://malin.elledecoration.se/morgondopp-2/feed/ 0
Mest likade bilden ever!! http://malin.elledecoration.se/mest-likade-bilden-ever/ http://malin.elledecoration.se/mest-likade-bilden-ever/#comments Wed, 05 Jul 2017 05:00:20 +0000 http://malin.elledecoration.se/?p=40022

Det blir fisk i kväll igen…

Detta är min mest likade bild på Instagram ever! Det är intressant att se vika bilder som gillas mest. Allt som oftas får jag flest likes när jag tar bilder från mitt hem och trädgård men det går inte alltid att förutse.. Jag läste en intressant post över på Trendenser och visst känner jag igen mig som bloggare när man försöker bjuda på inspiration varje dag!

Frida skriver så här: ”Valutan i vår värld är nämligen inte bara pengar och kronor. Det handlar lika mycket om om engagemang och feedback. Dels emotionellt förstås, som en uppskattande klapp på axeln och en känsla av att bli sedd eller bekräftad. Det behöver vi ju alla lite till mans. Men det är också viktigt rent ekonomiskt, i form av användarstatistik och ”engagement rates”. Ni betalar ingenting för det ni får, men vi mäts i hur ni beter er. Eller inte beter er. Och i många fall är det David mot Goliat. Små independentskribenter som kämpar sida vid sida med stora multinationella medieförlag som har monetära muskler och integrerade plattformar, som kan korslänka och dopa antalet sidvisningar och använda smarta tekniska tricks för att få till snygga siffror mot annonsörerna.” 

So please hit that like button!

]]>
http://malin.elledecoration.se/mest-likade-bilden-ever/feed/ 3