Annons
Annons

Johannesbröd

IMG_6586_Snapseed

Gissa om jag blev glad när jag hittade ett Johannesbrödsträd hos Gouteva.

Johannesbröd växer i  Medelhavsområdet, i Sverige kan man hitta små plantor planterade i krukor.
Trädet som johannesbröd växer på har läderaktiga och parbladiga blad.

Annons

Blommorna sitter i små klasar och är små. Fröna som också kallas har använts av araberna som vikter eftersom de alltid väger 0,2 gram. Denna enhet kallas karat, vilket på arabiska betyder kärna.
Frukten är en lång, platt balja med tjock, läderartad överhud. Under den finns ett mjukt, sött lager som innehåller upp till 50% socker som också kallas Carob. Baljan innehåller 10-16 frön och ur fröna utvinns Carob. Carob odlas i många delar av södra Europa, och trädets fröskidor maler man och torkar för att få ett i smaken kolaaktigt mjöl som många använder som ett sött substitut till kakao. Innan sockerrör och -betor fanns tillgängliga i Europa var Caroben använt som ett sötningsmedel.

IMG_6607_Snapseed

Ett eget superfoodträd i mitt vardagsrum, hoppas på att jag kommer att få skörda mycket baljor!!

serialsue-trial.regular

serialsue-trial-2.regular

DELA (0)
PINNA (0)

6 kommentarer

malinny

 

Jag brinner för personlig och tidlös inredning. Jag vill dela med mig av det som inspirerar mig, trädgårdsprojekt, vacker inredning, spännande resor och en hållbar livsstil som sätter guldkant på vardagen. Välkomna till min blogg!

Ni hittar mig även på:

Instagram:
@themalinpersson



Annons

MER FRÅN ELLE DECORATION:

Annons

Laddar