Annons
Annons

Kelpnudlar

Jag har snöat in på kelpnudlar, som inte alls är nudlar men ser ut och smakar ungefär som bön- eller glasnudlar. De är ganska smaklösa som de är men blir mycket goda när man marinerar dom eller använder dom i soppor.

Idag har jag svept ihop en asiatisk grönsakssoppa med en massa koriander, ingefära och lime i.

Kelpnudlarna är gjorda av kelp. Kelp är en tång som är mycket rikt på protein och viktiga mikronäringsämnen.
Till skillnad från ”vanliga” pasta och nudlar levererar denna ”tång pasta” dessutom knappt kolhydrater och är glutenfri!

Kelp nudlar kan kokas, men kan också ätas rå. Du behöver inte nödvändigtvis tillaga den, du kan också helt enkelt bara skölja och käka den som den är i sallader. Hur praktiskt är inte det?

Annons
DELA (0)
PINNA (0)

Kommentera

malinny

 

Efter 15 år i den hektiska modevärlden är jag nu bosatt i Malmö med mina tre barn. De senaste 10 åren har jag drivit en bokbar, Salotto42 i centrala Rom. Så vaknade vi upp för tre år sedan och kände att Rom inte längre var den ultimata staden att bo i för vår lilla familj, så vi bestämde oss för att flytta norrut! Vi köpte det äldsta och största renoveringsprojektet vi kunde hitta nära havet i Malmö, vilken resa det har varit!

Jag älskar nya utmaningar och jobbar med många olika projekt bland annat som stylist, inredare, och programledare för Svt´s Trädgårdstisdag. Gillar att fotografera, renovera, måla, yoga, laga rawfood, odla och en massa annat som gör livet underbart att leva.

Här delar jag med mig av det som får mig att må bra och det jag gillar, hoppas jag kan inspirera dig!

After 15 years in the hectic modelingbusiness, with a lot of traveling I now live in Malmö with my three lovely kids. Last 10 years I have run a bookbar, Salotto42 i Rome.

Then one day three years ago we woke up and realised that Rome was not the ultimate place for our little family to live and decided to change life, and go north! We bought a old, beautiful house just off the bridge from Copenhagen, near the cold sea of Malmö that needed a big facelift, what a challenge!

I´m always working on different projects, as a interior designer, stylist and programleader in Swedish television. I Love photography, interiordesign, yoga, raw food, gardening and all other beautiful things that makes life lovely to live! Here on the blog I will share all the things I love and the things that makes me feel good.

I hope i will inspire you!



Annons

MER FRÅN ELLE DECORATION:

Annons

Laddar