Annons
Annons

Rabarber och fikon

Skördade årets första rabarber från trädgården idag. Det finns ju inget bättre än att gå ut och plocka in frukt och grönt som växer i ens egen täppa! Jag hade stora planer i våras och drev upp en massa frön inne i fönsterkarmen och hade tänkt mig att fylla mina odlingslådor med kål, spenat och pakchoi i år. Sen kom värmen och en massa jobbuppdrag på olika håll, det fanns minimal tid att spendera i trädgården och det var såklart ingen som tänkte på att mina små plantor behövde vatten varje kväll i det varma sommar vädret som kom så plötsligt…. Jag kan berätta att de flesta lådor är ganska tomma vid det här laget.

Men rabarbern, den kan man lita på att den kommer varje år utan att behöva göra någonting alls.

Jag slängde ihop en smulpaj med rabarber och fikon. Jag körde det klassiska receptet 1 dl kokosolja, 3 dl havregryn, 1 dl vetemjöl, 1 dl socker. Innan jag skjutsade in den i ugnen på 175 grader pudrade jag lite kardemumma över pajen och ringlade lite sirap så att pajen skulle blir knäckig och god på ytan.

Serverade med lite vispad sojagrädde som jag för övrigt har blivit smått beroende av! Mums;)

(101)
DELA (0)
PINNA (0)

Kommentera | Translate

malinny

 

Jag brinner för personlig och tidlös inredning. Jag vill dela med mig av det som inspirerar mig, trädgårdsprojekt, vacker inredning, spännande resor och en hållbar livsstil som sätter guldkant på vardagen. Välkomna till min blogg!

Ni hittar mig även på:

Instagram:
@themalinpersson



Annons


Annons

sommarlov

Det var en väldigt speciell morgon igår. Det var skolavslutning och Cleo fick dagen till ära låna mina antika guldörhängen med hängande äkta små pärlor. Det var inte vilka örhängen som helst, det var dom jag bar när jag gifte mig med Cleos pappa för en massa år sedan.

Med ett stort fång Baldresbrå, en ny liten vit byxklänning från Lindex och med de tjusiga örhängena firade vi in att det äntligen är sommarlov!! Efter avslutningen väntade tårta och vattenkrig i trädgården. Yay!

 

(91)
DELA (0)
PINNA (0)

Kommentera | Translate


Laddar