Malin Persson https://malin.elledecoration.se på Elle Decoration Fri, 20 Apr 2018 07:18:33 +0000 sv-SE hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.7.4 https://files.elledecoration.se/uploads/sites/25/2015/12/cropped-elle-deco-favicon1-32x32.png Malin Persson https://malin.elledecoration.se 32 32 Vegan frozen yogurt https://malin.elledecoration.se/vegan-frozenyoghurt/ https://malin.elledecoration.se/vegan-frozenyoghurt/#respond Fri, 20 Apr 2018 07:05:25 +0000 https://malin.elledecoration.se/?p=41608

Gud vad jag uppskattar dessa mornarna, speciellt när vårsolen kikar in genom fönstren.. Min dygnsrytm har ändrats de senaste åren. Förr älskade jag att ta sovmornar och kunde utan problem snusa till lunch. Nu vaknar jag alltid innan 6.30, ibland försöker jag somna om en halvtimme men oftast stiger jag upp. Jag vill njuta av det där stilla lugnet som ligger över huset när solen just gått upp och man vet att man har en lång orörd dag framför sig. Gillar känslan av kontroll och att jag disponerar tiden på ett effektivt sätt samtidigt som jag tar allt i ett väldigt lungt och skönt tempo. Jag lägger gärna lite extra kärlek på frukosten dessa dagar..

Idag blev det en vegan frozen yogurt! Jag gjorde en superenkel variant med blåbär och mango. Jag tog 1 dl av min kokosyoghurt, 1 dl frusna blåbär och 1 dl frusen mango. Slängde detta i mixern och puffade på lite kardemumma.

Med lite granola på toppen blev det en super god frukost. Vill man kan söta med agave och blanda i en nypa vaniljpulver då blir det mer en mellis som även barnen gillar.

Frukost, morgonmys och blogg avklarat! Nu återgår jag till min ”att göra lista” som är extra späckad i dag då det är Fredag, allt för att kunna slappa och ha en mysig helg tillsammans med familjen. Ha en riktigt härlig Fredag nu!

]]>
https://malin.elledecoration.se/vegan-frozenyoghurt/feed/ 0
The way we play https://malin.elledecoration.se/the-way-we-play/ https://malin.elledecoration.se/the-way-we-play/#respond Wed, 18 Apr 2018 08:44:39 +0000 https://malin.elledecoration.se/?p=41595

Jag gillar verkligen lifestylemagasinet The way we play, jag hittar alltid läckra modestories och deras hemreportage är alltid super inspirerande! Det finns en lång lista på härliga familjer att kika in hos under small talk. Här kommer några av mina favoriter genom åren: Annie Bing, Amanda Booth, Elin Renck, Kristin och Johanna Bradford. Jag passar på att dela några gamla godingar från mitt smalltalk för tidningen!

Linda Alfvegren var hemma och plåtade oss för några år sedan. Det mesta ser ganska likt ut hemma ifrån mitt hus men på barnen ser man att tiden gått…

Tänk vad tiden går, man blir allt lite nostalgisk när man ser hur små kidsen var. I går natt hade jag dom alla tre sovandes i min säng, det hör till ovanligheten kan jag säga. Även om jag vaknade mitt i natten, kall utan täcke och med en avdomnad arm så är det alla gånger värt det när dom kommer in till mitt sovrum och kryper ner! Ibland känner jag att jag skulle vilja stanna tiden. Jag tänker att det enda rätta att göra är att njuta och spendera så mycket kvalitetstid det bara går tillsammans med dom. Det har liksom bara sagt vips, i augusti blir jag tonårsmamma och allt vad det innebär!

Foto: Linda Alfvegren 

Styling: Mia Anderberg 

 

 

]]>
https://malin.elledecoration.se/the-way-we-play/feed/ 0
Måndags smoothie https://malin.elledecoration.se/mandags-smoothie/ https://malin.elledecoration.se/mandags-smoothie/#respond Mon, 16 Apr 2018 07:54:40 +0000 https://malin.elledecoration.se/?p=41588

Oftast när jag vaknar tidigt på morgonen är jag inte hungrig. Jag brukar alltid börja dagen med varmt vatten och citron för att återställa ph balansen i kroppen. Doften av citron är uppiggande och jag känner mig alltid på bättre humör efter en kopp, hela systemet vaknar upp på något sätt.

Visste du att ordet Breakfast kommer av ”break a faste”- det första målet efter nattens fasta. Det är en självklarhet att man vill fylla på med det allra bästa på morgonen, eller hur? Även om jag inte är super sugen på att käka en stor frukost gillar jag att dricka en tjock, len smoothie. Idag slängde jag i kokosmjölk, vatten, avokado, spenat, limesaft, ingefära och en liten nypa vaniljpulver i min vitamixer. Blev hur gott som helst!

Toppade med lite chiafrön, mums. Önskar er en fin start på veckan mina vänner!

 

]]>
https://malin.elledecoration.se/mandags-smoothie/feed/ 0
Friyay https://malin.elledecoration.se/friyay/ https://malin.elledecoration.se/friyay/#comments Fri, 13 Apr 2018 09:30:32 +0000 https://malin.elledecoration.se/?p=41581

Så var det äntligen Fredag igen! Jag jobbar hemifrån, planerar ett golv i marockansk klinkers, skriver listor och letar begagnade fönster på blocket. Förra helgen gav jag mig på mina rododendronbuskar med sekatören. Buskarna har växt så mycket så dom skymmer belysningen av husfasaden, dom fick sig en rejäl omgång kan jag säga. Jag tänkte att det var synd att kasta de slutna, blyga knopparna så jag tog in dom och satte dom i vatten och kolla nu!

Rododendronblomman står nu i full blom inne i stugvärmen, finare fredagsbukett hade jag inte kunnat tänka mig!

 

För ett

]]>
https://malin.elledecoration.se/friyay/feed/ 2
Ett jubileum, en present och lite länkkärlek https://malin.elledecoration.se/ett-jubileum-en-present-och-lite-lankkarlek/ https://malin.elledecoration.se/ett-jubileum-en-present-och-lite-lankkarlek/#comments Wed, 11 Apr 2018 05:00:40 +0000 https://malin.elledecoration.se/?p=41543

Idag landade nya Elle i min brevlåda och det är inte vilket nummer som helst, det är tidningens 30 års jubileum. Hurra för all härlig inspiration som redaktionen bjuder på i varje nummer!!

Jag var tvungen att föreviga mitt nya tjusiga mobilskal som jag fick i present av The Case Factory. Kolla in de tjusiga initialerna i guld, det kommer inte att gå miste på vem denna telefonen tillhör;) Jag vill bara förtydliga att det alltså inte är riktigt krokodilskinn, God forbid!

Jag dricker te och käkar rågbrödsmacka med hemgjord humus och spenat, vet inte riktigt om det ska kallas frukost eller lunch.. Det blir ofta så när jag jobbar hemifrån. Tar en liten pausa från mina listor och kikar in till mina fina bloggkollegor som alltid bjuder på härlig inspiration. Ni har väl inte missat att Kristin som tidigare bloggade här på Elle numera bloggar härifrån. Det går inte en dag innan jag susar in tills Sofias härliga värld på Mokkasin. Saknar även Daniella som även hon startat blogga på sin egen portal och hennes nya sida är hur tjusigt som helst! När matinspirationen tryter klickar jag gärna in mig till Diana på Diadonna ingen tar så inspirerande matbilder som hon! Andra favoriter som jag gärna besöker är Johanna, Anna och Elin, Frida, Elsa och Miranda Rebecca.

Det var nog alla jag hinner med idag men såklart har jag fler favoriter men mer om det en annan dag…

]]>
https://malin.elledecoration.se/ett-jubileum-en-present-och-lite-lankkarlek/feed/ 1
Att börja plastbanta https://malin.elledecoration.se/att-borja-plastbanta/ https://malin.elledecoration.se/att-borja-plastbanta/#comments Mon, 09 Apr 2018 13:38:42 +0000 https://malin.elledecoration.se/?p=41522

Jag försöker att undvika så mycket plast i mitt hem som det bara går. Det var flera år sedan som jag bytte ut plastslevar, vattenkokare och skärbrädor. Plastsugrör köper jag inte längre utan till fest använder vi bambusugrör som man kan återanvända. För att inte prata om alla plast-matboxar som man samlat på sig under årens lopp. Även dom är ersatta med snygga och funktionella glasbehållare som är bättre för hälsan och för vår miljö.

Men jag tycker fortfarande att det är svårt med all plast man kommer hem med när man handlar mat. Att ta med tygpåsar till affären hjälper ju till en viss del men jag som handlar mest frukt och grönt kommer allt som oftast hem med förskräckligt massa småplastpåsar. Därför blev jag så glad när jag hittade Veggio! Super smarta nätpåsar som man lätt tar med sig till butiken i jackfickan. Väl hemma sköljer jag frukten igenom påsen och sen rakt in i kylen. Så bra!

Läste kapitlet om köket och just platsbantning i Ida Magtorns vackra bok ”Ett hem med omtanke” detta är verkligen en bok jag kan rekommendera om du vill ha enkla och bra tips om hur du kan inreda ditt hem mer hållbart och klimatsmart. Att sen bilderna i boken är så otroligt vackra gör läsningen till en ren fröjd!

]]>
https://malin.elledecoration.se/att-borja-plastbanta/feed/ 3
En bra början https://malin.elledecoration.se/en-bra-borjan/ https://malin.elledecoration.se/en-bra-borjan/#respond Sun, 08 Apr 2018 14:22:29 +0000 https://malin.elledecoration.se/?p=41511

Kolla mamma, titta så mycket det växt!! Det är inte bara vi människor som mår bra av lite vårsol även våra små plantor i fönsterkarmen sträcker sig mot den härliga vårsolen.

Efter ihärdigt vattnande ett par gånger om dagen har nu både grönkålen, Pak choi och Bindsalladen kommit up! Vi har väntat med tålamod på Malabarspenaten som verkar behöva lite mer tid på sig…

Men bättre sent än aldrig, där kom även spenaten! Cleo säger att plantera frön är lite som att leka trollkar och jag kan inte annat än hålla med, visst är det magiskt!

]]>
https://malin.elledecoration.se/en-bra-borjan/feed/ 0
Lyxig fredagsgröt https://malin.elledecoration.se/lyxig-fredagsgrot/ https://malin.elledecoration.se/lyxig-fredagsgrot/#comments Fri, 06 Apr 2018 08:32:48 +0000 https://malin.elledecoration.se/?p=41465

Det är Fredag, solen skiner och det är grötfrukost! Idag improviserade jag ihop ett nytt grötrecept och det blev supergott.

Jag hade ett par portioner med färdigkokt quinoa, bovete och röda linser från gårdagens middag. Mixade de färdigkokta grynen med havre och rågflingor. Kokte ihop alltsammans med lite havremjölk, dadlar och kardemumma. Skivade ett äpple och stekte klyftorna tills dom blev mjuka och lite karameliserade i kokosolja, kanel och honung.

Sen toppade jag gröten med de varma äpplena, en näve valnötter och en skvätt havremjölk. Mmmmmmm

]]>
https://malin.elledecoration.se/lyxig-fredagsgrot/feed/ 5
Uppstart av Trädgårdstider https://malin.elledecoration.se/uppstart-av-tradgardstider/ https://malin.elledecoration.se/uppstart-av-tradgardstider/#comments Wed, 04 Apr 2018 19:42:27 +0000 https://malin.elledecoration.se/?p=41458

Idag kom äntligen solen fram och det kändes klart och tydligt att det börjar bli vår i luften. Solen sken, fåglarna kvittrade och man riktigt kände hur det spritter ute i naturen.

Idag satt jag igång med planeringen av Trädgårdstider 2019 och det känns så kul! Vi kommer alltså att spela in nu under vår, sommar och höst för att sen sända programmet till våren 2019. För alla er som kommer att sakna oss i rutan så kommer det sändas två ”det bästa av Trädgårdstider” som kommer att sändas 15 och 22 maj kl. 20:00 i SVT 1. De senaste säsongerna kommer undertiden läggas ut på SVT Play. Allt för att ni tittare inte ska glömma oss under det här säsongen… Med tanke på årets vår och att det fortfarande är tjäle i marken är jag tacksam för att vi nu har detta upplägget och jag är övertygad om att programmet kommer att bli så mycket bättre nu när vi producerar ett år i förväg.

Med vårsolen som strilade in genom fönstren passade jag på och plöja igenom Spenat i stan, en heltäckande och praktisk handbok som guidar dig som bor i stan med smarta tips om hur du kan odla din egen mat. Hela boken har ett fint hållbarhetsfokus och värnar om naturen och våra resurser. Gillar tanken om att lyckas äta bättre och kunna njuta av egna, nyskördade grönsaker.

Har en del andra böcker som väntar på tur… Mitt trädgårdsår, Dahlior, Odla grönsaker, Den asiatiska köksträdgården och  I trädgårdsmästarens spår. Ja ni hör ju var fokuset ligger just nu, TRÄDGÅRD!

 

 

 

]]>
https://malin.elledecoration.se/uppstart-av-tradgardstider/feed/ 8
Så lyckas du med årets frösådd https://malin.elledecoration.se/sa-lyckas-du-med-frosadden/ https://malin.elledecoration.se/sa-lyckas-du-med-frosadden/#respond Tue, 03 Apr 2018 08:28:12 +0000 https://malin.elledecoration.se/?p=41440

Snart är våren här trots snön som virvlar fortfarande utanför fönstret. Vi är inne i April och det är hög tid att börja med frösådden! Vissa grönsaker behöver lite längre tid på sig att utvecklas än vad vår sommar här i Sverige kan erbjuda, de behöver därför lite extra kärlek och kan förodlas inne i husvärmen. När det bli lite varmare ute och det inte finns risk för nattfrost är det dags att ta ut de små plantorna i landet. När de är uppdrivna inomhus har dom lite mer motståndskraft mot eventuella angrepp.

 

Börja med att välja ut de fröer du vill så och läs på förpackningen när det lämpar sig att så dem. På de flesta förpackningar står det när och hur fröerna ska sås. Det är ganska lätt att bli exalterad i trädgårdshandeln och att köpa på sig för mycket frön. Fundera först ut vad du är sugen på att odla. Blommor eller grönsaker, kanske både och. Tänk också på var i trädgården de ska växa, hur mycket sol kommer plantorna att få? Har du plats inomhus? Blir det för trångt i fönsterkarmen ska du kanske fokusera på att välja sorter som kan sås direkt ute!

 

Jag sätter mina små kurkor på en tallrik med kant så att jag kan vattna direkt på tallriken. Det första dagarna innan de första små bladen har kommit upp har jag också ett plastfolie över krukorna med små lufthål för att skapa en mini drivhuseffekt. Viktigt att komma ihåg att lufta lite extra om det bildas kondens. Kom ihåg att märka vad du sått i de olika kärlen, det brukar med tiden bli ganska svårt att komma ihåg vad som var vad. Plus att allt ser likadant ut i början!

 

Mina små krukor står bra i fönsterkarmen, där är det ljust och lite lagom varmt över elementet. De första bladen som kommer upp är hjärtbladen, dessa små söta blad hjälper grodden med näring tills den klarar sig själv. Efter hjärtbladen kommer karaktärsbladen som är plantans ”riktiga blad” och efterhand karaktärsbladen växter och frodas vissnar hjärtbladen ner.

Plantorna behöver vänja sig vid solens starka strålar så innan det är dags att plantera ut plantorna i landet behöver de avhärdas. Att avhärda betyder att de under ett par veckor får stå ute under dagen i skuggan nära en husvägg. Dom klarar inte att stå i direkt solljus och dom behöver tas in under nätterna. När sen risken för nattfrost är över och dom åkt ut och in i cirka en vecka kan de planteras ut i landet.

Nu håller jag tummarna på att få skörda både Grönkål, Spenat, Pak Choi och Bindsallad i mitt lilla grönsaksland. To be continued!

]]>
https://malin.elledecoration.se/sa-lyckas-du-med-frosadden/feed/ 0